Att investera i en kommersiell ismaskin ger flera uppenbara fördelar. Med den höga produktionskapaciteten hos en kommersiell ismaskin har du alltid tillgång till is för att uppfylla kundernas efterfrågan. Kontinuerlig tillgång till perfekta isbitar är avgörande för en bättre kundupplevelse, särskilt för företag som serverar läsk och cocktails.

Det finns flera typer av kommersiella ismaskiner på marknaden, och alla är konstruerade för att uppfylla olika verksamhetsbehov och tillgängliga utrymmen. Nedan hittar du de olika ismaskinerna och deras specifika användningsfall:

• Ismaskiner för konformad is
  Konformad is, också kallad gourmet-is, används för att kyla ned drycker en längre tid. Den passar också utmärkt för att kyla ned mat i professionella kök. Dessa ismaskiner passar bra i miljöer som restauranger, barer, hotell och cateringföretag. Ismaskiner i TC-serien skapar konformade isbitar.
  
  
• Kub-ismaskiner
  Dessa producerar kompakta och klara isbitar som är perfekta för servering av drycker. Dessa isbitar smälter långsamt och är idealiska för snabbmatställen, kaféer, restauranger och barer, där isbitarnas utseende och kvalitet är viktigt.
  
  
• Nugget-ismaskiner
  Nugget-is är mindre, mjukare isbitar som passar perfekt för cocktails och drycker som behöver blandad is. Denna typ av ismaskin är idealisk för pubar och barer som fokuserar på särskilda drinkar.
  
  
• Flak-ismaskiner
  Flak-is används för att hålla skaldjur och havsfrukter färska och passar framför allt för lokaler som behöver denna sorts kyllösning, som skaldjursrestauranger och -marknader.

När du väljer den perfekta ismaskinen för din lokal måste du tänka på flera viktiga funktioner. Här är några viktiga faktorer att ta hänsyn till:

• Produktionskapacitet
  Säkerställ att den ismaskin du väljer har en produktionskapacitet som klarar den högsta efterfrågan som din lokal har.
  
  
• Energieffektivitet
  Välj en ismaskin som maximerar energieffektiviteten så sparar du kostnader på lång sikt. Ismaskiner måste inte ha en etikett med EU-energiklassen, så istället bör du kolla den årliga energiförbrukningen i de tekniska specifikationerna.
  
  
• Enkel att rengöra och underhålla
  Välj en apparat som är enkel att rengöra och underhålla för en längre livslängd och färre driftstopp.