Gastro

Vi på TEFCOLD tillhandahåller ett brett utbud av gastrokylar och -frysar för professionella kök. Enheterna är tillverkade för många olika ändamål, men de är samtliga konstruerade för att hålla i hektiska köksmiljöer. Här är en kort översikt och förklaring av varje kategori:

• Snabbkylar
  Snabbkylar/-frysar används för snabb kylning av varma rätter för att säkerställa optimal hygien och att smaken bevaras.
  
  
• Kylbrunnar
  Kylbrunnar är en bra tillgång för alla bufféer eftersom du kan presentera mat och dryck i en optimal temperatur. 
  
  
• Kylbänkar
  Vi har ett stort utbud av olika kylbänkar och frysbänkar. De är försedda med dörrar, lådor, med eller utan stänkskydd, och vi har även kylbänkar för pizza och saladette.
  
  
• Toppingenheter/vitrinkylar
  På många av våra kylbänkar kan du eftermontera en toppingenhet. På så sätt kan du alltid ha alla ingredienser du behöver inom räckhåll.
  
  
• Underbänkar
  Vi har underbänkar med lådor eller dörrar som är konstruerade för att placeras under kylbänkarna i professionella kök. I denna kategori hittar du även universallådor som kan växlas mellan kylning och frysning – ett alternativ som verkligen sparar utrymme. 
  
  
• Upprättstående skåp
  Här hittar du ett stort utbud av upprättstående kyl- och frysskåp med gastronorm- eller euronormdimensioner.
  
  
• G-line
  G-line är vårt prisvärda utbud av gastroprodukter. Enheterna har samma fantastiska egenskaper som våra andra gastroprodukter, men de är gjorda av rostfritt stål SS201 istället för rostfritt stål SS304.
  
  
• Avfallskylare
  Apparater i rostfritt stål för hygienisk avfallshantering.

Gastroenheter i rostfritt stål spelar en central roll för att bevara maten och har stor inverkan på matens kvalitet och säkerhet. Dessa enheter bevarar den optimala temperaturen så att maten håller sig färsk och bakterietillväxten hämmas. Betydelsen av gastrokylar och -frysar i livsmedelsbranschen sträcker sig längre än förvaringen – med dem uppfyller du de strikta livsmedelssäkerhetsföreskrifterna och maximerar kökets effektivitet.

TEFCOLDs gastroutbud är tillverkat med fokus på hög kvalitet och enkelt underhåll och erbjuder en stor mångfald av alternativ från snabbkylar till förvaringskylar och -frysar.  Gastroprodukterna är konstruerade för cateringbranschen och erbjuder utmärkta kyllösningar som bidrar till ett optimalt arbetsflöde i professionella kök.

• Rostfritt stål SS304
  När det gäller kvaliteten på stål som har kontakt med mat föredrar vi den bästa kvaliteten av rostfritt stål, SS304, eftersom den uppfyller livsmedelssäkerhetsföreskrifterna och håller i många år – även i de mest hektiska professionella köken.
  
  
• Gastronorm och Euronorm
  För att underlätta för dig erbjuder vi gastrokylar och -frysar med gastronorm- och euronormdimensioner så att dina GN-kantiner eller bakplåtar passar perfekt. På så sätt får du ett smidigt arbetsflöde.
  
  
• Mycket effektiva kylsystem
  Vårt gastroutbud är utrustat med effektiva kylsystem för att säkerställa en jämn temperaturfördelning för optimal förvaring av dina ingredienser.